La nutrithérapie, pour quoi ?

Nos habitudes alimentaires sont influencées par nos histoires, nos croyances et nos modes de vie. Conscients de l’importance de l’alimentation pour notre santé, nous souhaitons manger de façon optimale. Mais, par où commencer ? Je vous propose un « parcours santé ». Ensemble, voyons comment optimiser les apports en (micro-)nutriments, faire bon usage des graisses, gérer l’insuline, lutter contre le grignotage ... tout en profitant du plaisir de bien manger et en découvrant de nouvelles saveurs.

Vous souhaitez perdre du poids ? Je suis là pour vous aider à avancer dans votre projet et vous accompagner. Lors de la 1ère consultation, nous allons : - Comprendre les éléments qui vous ont amené à cette situation - Prendre une “photo” de votre situation de départ à l’aide de l’impédancemétrie - Définir des objectifs qui rencontrent vos attentes La stratégie mise en place s’appuiera principalement sur 3 axes : l'alimentation, l'activité physique et l’optimisation du mode de vie.

Au cours des 20 dernières années, les études scientifiques n’ont cessé de mettre en avant le rôle prépondérant de l’alimentation dans la prévention des risques cardiovasculaires. L’adoption d’un mode de vie équilibré (gestion du stress, sommeil, activité physique) et d’une assiette optimisée sont clé dans la prise en charge des pathologies cardiovasculaires. On privilégiera en particulier une alimentation à faible index glycémique, riche en polyphénols (antioxydant), et anti inflammatoire.

Troubles prémenstruels, règles douloureuses, (pré-)ménopause… les variations hormonales ont de multiples impacts sur la vie des femmes. Grâce à l’alimentation et à une supplémentation spécifique, il est possible de réduire les déséquilibres hormonaux et l’intensité des symptômes. Certains freins à la conception peuvent également être levés, chez la femme comme chez l’homme. Enfin, l’alimentation optimale de la mère réduit le risque de développer certaines pathologies chez l’enfant à naître.

En tant que parents, nous avons à cœur de donner le meilleur possible à nos enfants. Or, nous pouvons parfois être un peu perdus face à la pléthore d’informations reçues parfois contradictoires et anxiogènes. Comment nourrir au mieux un nouveau-né, un jeune enfant ou un (pré-)adolescent, et satisfaire l’ensemble des besoins à la fois (micro-)nutritionnels et psychologiques propres à chacune des phases de leur développement ? Chaque situation et chaque âge de la vie apporte ses spécificités.

Notre capacité à nous défendre contre les agents pathogènes repose à la fois sur l’efficacité de nos « barrières » et sur l’aptitude de notre organisme à reconnaître ces agents et à y répondre. Au-delà de ce rôle de défense, le système immunitaire détermine également ce qui doit être toléré. Les allergies apparaissent lorsque cette tolérance est altérée face à certains éléments étrangers. L'optimisation de notre alimentation contribue à cet équilibre entre défense et tolérance.